Не кава: названо найкращий ранковий напій для поліпшення концентрації
Кава – не єдиний варіант для бадьорого ранку.
Якщо ви шукаєте напій на ранок, який допоможе зосередитися, то дієтологи рекомендують зелений чай. Він містить кофеїн, який може підвищити бадьорість, але, на відміну від кави, він також природним чином містить L-теанін.
Видання Eating well пише, що дослідження показують, що поєднання кофеїну, L-теаніну та інших рослинних сполук може сприяти поліпшенню уваги як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі.
Чому зелений чай чудово підходить для концентрації
Зелений чай може допомогти з концентрацією частково тому, що містить кофеїн, але не стільки, скільки кава. Дослідження показують, що низьке або помірне споживання кофеїну може сприяти бадьорості та поліпшенню уваги, що є однією з причин, через яку кофеїн допомагає легше зосередитися на завданнях вранці. Мабуть, кофеїн діє частково за рахунок блокування аденозинових рецепторів у мозку, що сприяє бадьорості.
За словами магістра наук і дієтолога Саманти Кассетті, в одній чашці зеленого чаю зазвичай міститься від 20 до 50 міліграмів кофеїну, тоді як у завареній каві – приблизно від 90 до 150 міліграмів.
Для деяких людей вища доза може викликати перезбудження або відволікати увагу, замість того щоб допомагати. Нижчий вміст кофеїну в зеленому чаї може бути достатнім, щоб відчути себе бадьорішим вранці, при цьому він легше переноситься, ніж кава, особливо якщо ви чутливі до кофеїну або схильні до нервозності.
Він може допомогти вам почуватися спокійніше, ніж кава
Зелений чай може давати відчуття більшого спокою, ніж кава, оскільки містить як кофеїн, так і L-теанін. Кава теж містить кофеїн, але в її складі природним чином відсутній L-теанін. Дослідження показують, що L-теанін може сприяти поліпшенню уваги та виконавчих функцій, і що він може бути особливо корисним у поєднанні з кофеїном.
Саме про це поєднання говорить Кассетті, коли стверджує, що кофеїн у поєднанні з L-теаніном “може допомогти поліпшити концентрацію, одночасно сприяючи більш спокійній бадьорості, ніж при вживанні одного лише кофеїну”. Магістр наук і дієтолог Серена Пратт описує зелений чай аналогічним чином, кажучи, що він може сприяти “спокійній, стійкій бадьорості”. Зелений чай все одно містить кофеїн, але для деяких людей його дія може здаватися менш інтенсивною, ніж у кави, завдяки природному вмісту L-теаніну.
Дослідження показують, що поєднання L-теаніну та кофеїну може благотворно впливати на когнітивні функції та настрій, а також покращувати деякі показники уваги, такі як час реакції, точність виконання завдань на пильність та точність переключення уваги. Дослідження також показують, що L-теанін може покращувати увагу та сприяти зміцненню робочої пам’яті й виконавчих функцій у людей середнього та похилого віку.
Це не означає, що зелений чай буде діяти заспокійливо на всіх людей на відміну від кави або що він працює як швидкий засіб для підвищення концентрації. Але це підтверджує ідею про те, що зелений чай містить комбінацію сполук, які можуть допомогти деяким людям почуватися бадьорими та зосередженими без різкого, надмірно стимулюючого ефекту, який дає кава. Саме тому Пратт каже, що зелений чай може бути більш переносимим варіантом для людей, схильних до тривоги, серцебиття або дискомфорту в шлунково-кишковому тракті при вживанні кави.
Він може підтримувати здоров’я мозку в довгостроковій перспективі
Зелений чай також містить катехіни – групу антиоксидантних сполук, які можуть підтримувати здоров’я мозку. Одним з основних катехінів у зеленому чаї є епігалокатехін галат, або EGCG, який досліджується на предмет потенційної нейропротективної дії.
“Зелений чай є одним із найбагатших харчових джерел поліфенолів, зокрема EGCG, який досліджується на предмет антиоксидантних і нейропротективних властивостей”, – каже Пратт.
Дослідження показують, що вживання зеленого чаю може бути пов’язане з поліпшенням когнітивних функцій з плином часу. Один метааналіз показав, що вживання зеленого чаю пов’язане з меншою ймовірністю когнітивних порушень. Це не доводить, що катехіни безпосередньо покращують концентрацію уваги в даний момент, але вказує на те, що зелений чай містить сполуки, які можуть підтримувати роботу мозку.
Раніше УНІАН писав, як зелений чай впливає на організм.